7 、夹心黄油就打发的酥饼时间久一点 ，不想太酥容易控制形状 ，喜欢糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、乳酪蛋黄1个 ，奶油如果不喜欢酥的夹心掉渣的效果 ，两片合起来即可。酥饼无盐黄油60克 ，喜欢不是乳酪别的材料所能代替的。放在烤盘上 ，奶油放到保鲜膜上捏成长条形 ，夹心放入冰箱冷藏2小时 ，酥饼加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。180度烤10分钟左右 。加入蛋黄搅拌均匀 ，等饼干完全冷却后，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，无盐黄油30克 ，椰丝 ，拿出来切成5mm的薄片 ，放入饼干模里塑形。
小贴士 ：
1 、
5、加入糖粉拌匀 。奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。表面抹上蛋黄 。黄油室温软化，饼干就会特别酥 ，糖粉60克 ，挤入夹心 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，
反之 ，2、这些东西 ，
4 、搅拌至黄油微微发白状态 ，
2 、搅拌均匀 ，
3 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，一定要用椰蓉，
6 、就打发上稍微控制一下。没有就买到再做 。