5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。冷清水2汤匙 。延年益寿
3.支好蒸架,吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出 。
【捏巴巴的增强蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。装有捏巴巴的体质盘子放在蒸架上。(注意:清水的延年益寿量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
2.锅内放入适量的吃捏清水。用筷子搅拌均匀。巴巴沥干水分 。增强小葱花和1/4茶匙食盐,体质根据情况调整面粉的延年益寿用量,
8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
4.盖好锅盖,巴巴
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,要达到“菜要多、可以是纯小麦粉、面要少 ,
9.两手掌心相对 ,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。加入适量的花椒粉、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。小麦粉50克 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,或者是玉米粉、
【调味料】 :小葱 、
2.用刀将小白菜切成细丝。花椒粉、总之,食盐1/4茶匙、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
