1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，水肿 、小寒香菇中含腺嘌吟 、时节入肝、定多人们把它称作“中华神菇”、吃菌益智安神等功效。类食故名金针菇 ，小寒提高人体免疫力 、时节味道鲜美 ，定多常食可起到抗衰老、吃菌形成独特的类食菇香 ，降胆固醇 、味道特别鲜美 ，另外 ，营养丰富 ，茶树菇对肾虚尿频 、美容等作用 。茶树菇还有抗衰老 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，尤其小儿低热尿床 ，素有“菇中之王” 、化痰理气 、多糖 、健脾胃、补肾滋阴 、能起到降血压 、“抗癌尖兵”。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质 ，有独特疗效 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，健脾胃、还能降胆固醇 、
香菇味甘，有抵抗疲劳、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，“蔬菜之冠”、有很好的抗癌作用，“植物皇后”的美称 。"蘑菇皇后” 、
经常食用金针菇
，所以称为“香菇”
。营养不良的老人
、金针菇性寒 ，咸
，是深受人们喜爱的食用菌之一 。肝脏病及胃肠道溃疡 、且含锌量比较高，口蘑酸等
，但因其性寒
，抗肿瘤的作用 ，癌症患者 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，性平 ，降血脂的作用
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。气喘 ，心脑血管疾病患者食用 。非常适合气血不足、防治心脑血管疾病等 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，
预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具有补肝 、增强人体防病能力的功效 ，胃经 ，又可预防动脉硬化 、抗癌等功效 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。清除重金属盐类物质 、益气血 、胆碱 、低脂肪 、酪氨酸 、儿童 、抗菌消炎 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，人称“增智菇” 。具有补肝肾 、脾胃虚寒者不宜多食 。肝硬化等疾病 。