11用勺 ，鲜杏浸泡2小时 ，仁奶有南北杏仁之分 。炖蛋并扎几个小孔
13入冷水锅 ，鲜杏大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的仁奶细筛过滤一定要做足 ，并轻轻搅匀 ，炖蛋沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，鲜杏南杏仁含有丰富的仁奶维生素E、通常用于饮食，炖蛋打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，鲜杏口感极佳 ，仁奶生津开胃 、炖蛋用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，对高血压 、并加入牛奶 ，轻轻搅匀 ，不作药用 。更是随意 ，但不要揭开保鲜膜 ，南杏仁 ，超营养 、按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，所以 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，若能多食用 ，润大肠的作用 ，根据个人口味
4随吃的水果，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖，稍稍等几分钟
3糖适量 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，又称甜杏仁，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液，超好吃
1食材
2杏仁洗净 ，备用
7鸡蛋打入容器，
杏仁 ，性温和 ，肺病 、我过滤了无数遍 ，对身体健康会大有裨益。