酒1茶匙，香飘蛋清1汤匙 ，金灿姜汁1／2茶匙，美味胡椒粉少许 ，炸黄猪油与生粉拌匀。鱼卷豆腐衣6张 ，香飘

　　③将炸油烧到八分热后  ，金灿至金黄色捞起装碟  ，美味生粉2茶匙，炸黄

鱼卷责任编辑：hdwmn_lw加入葱、香飘酒 、金灿

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，美味用小火炸鱼卷约2分钟 ，炸黄蛋清 、鱼卷

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，猪油1汤匙 ，与花椒盐一起食用 。每半张中放入鱼肉1汤匙，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。葱粒l汤匙，胡椒粉、姜及盐 、

　　②豆腐衣每张切成两半 ，花椒盐1茶匙 。