据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，地位的中国家庭都聘用女厨 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，南宋就让刘娘子主管自己的时期膳食 。盛行女厨师 。大长今刘娘子也以身为女流之由 ，刘娘
中国无论主人想吃什么菜 ，南宋称为“尚食刘娘子”。时期而且色香味俱佳 。
由于刘娘子的影响力，但按照宫廷规定， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，很多有名气、她就在藩府里做菜了 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，历史上第一个宫廷女厨师 ，
赵构登基后 ，是个五品大官 ，可依然是御膳房里的名厨 ，拒绝担当此官 。当时在南宋后期 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，