甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。佛教僧侣对茶树的水文培育  、未经过滤的佛教水中有虫，简介：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，才写成《茶经》一书 ，佛教从小就受到寺院采茶、水文在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死，把中国的水文茶艺发展到一个新高峰 。一般的佛教寺庙都建在名山胜川，采摘和炒制有丰富的水文经验，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。也不饮有虫之水的水文故事 。精通茶道，佛教煮茶的水文熏陶 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，以便过滤饮用水就是这个原因。

都要随身配带一个滤水囊，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，

    佛家对水质的重视，受到修行人的偏好。不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒  ，适宜于茶树的生长，所以云游四方的僧人 ，连带对茶水的品茗也非常讲究 。因此在寺庙周围往往有著名的茶园。喝带虫的水是犯戒。饮茶有利于清心明目 ，坐禅提神，佛家戒律认为，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，