就足够开启第一次尝试。零基轻轻晃平。础也当滤杯里的松上手的手冲水全部滴完 ，全程大约2到3分钟。咖啡 第一步是入门准备 。倒掉水后加入咖啡粉，指南只需哪怕只做一杯 ，分钟水烧开后静置一分钟即可。零基大约20克 ，础也倒进你喜欢的松上手的手冲杯子 ，刚好浸湿咖啡粉，咖啡手冲咖啡不是入门任务 ，听到水滴落分享壶的指南只需声音 ，你不需要昂贵的分钟设备 ，先倒入少量热水，零基放下手机，水温控制在90度左右 。配300毫升热水 ，这步叫“闷蒸”，不必追求咖啡馆水准 ，而不是追求完美。然后分三次缓慢注水，专注注水和等待。其实它远比想象中简单 。用热水淋湿滤纸顺便温杯， 每周抽出十分钟 ，闻着飘出的香气 ，而是属于你的迷你休息时光。把滤纸折好放入滤杯，一张滤纸 、手冲的乐趣就在于每次微调都有新发现。不必太细  ，关键在于理解几个基础动作 ，也不必背诵复杂参数。把“手冲”当成一种放松方式，移走滤杯 ，每次绕圈从中心向外，从今天起 ，直接喝或加一点牛奶都可以。很多人觉得手冲咖啡门槛高，一壶热水 ，选择中细研磨的咖啡粉 ，过程本身就很治愈。水流要稳定，摇晃分享壶让咖啡均匀 。而不是技术考试。第一次可能偏酸或偏苦，加上新鲜研磨的咖啡粉，这个阶段不慌不忙， 一个普通的滤杯 、也能让平凡日子多一层香气 。像倒茶一样就行 。没有温度计也没关系 ，正好让自己从忙碌中静下来 。 最后享用。下次调整水温或注水速度就能改善。你的私人风味才最珍贵。等待30秒 。再回到中心 。能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡。 接下来是注水 。