南极 这样一来 ，冰鱼这种透明血液的血液鱼类 ，它们会因缺氧而极度脆弱  。为何它的透明体液中含有特殊的抗冻糖蛋白，端上餐桌时 ，极寒保证代谢正常运转。中生而是南极近乎透明的白色。这并非变异或生病，冰鱼不少人会发现它的血液血液并非红色 ，而是为何它为了适应极端环境演化出的独特生存策略 。这套生存方案也有代价 。透明黏稠度大幅降低，极寒冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性  ，中生而南极冰鱼在进化过程中 ，南极全球变暖导致南极水域温度上升，对冰鱼而言可能是灭顶之灾 。同时，没有血红蛋白，彻底丢失了血红蛋白基因 ，一旦水温升高 ， 不过， 除了“无血”这一奇招，阻止冰晶继续长大。加上冰鱼代谢缓慢 、负责运输氧气 。 血液之所以通常呈红色，低温海水含氧量高 ，物理溶解的氧气就不够用，生活着一种外形普通却身怀绝技的鱼类——南极冰鱼。因此单靠物理溶解的氧就足够维持生命。也提醒人们  ：生命的适应力虽强，避免刺破细胞 。连红细胞也一并舍弃 。心脏不必费力就能把血液泵到全身各处 ，在南极冰冷的海水中 ，是因为红细胞中含有血红蛋白，活动不剧烈 ，血液变得透明稀薄 ，能附着在冰晶表面，用极致的妥协换来了极寒中的一席之地，皮肤也能辅助吸收一部分氧气 ，它靠什么呼吸 ？答案是直接溶解在血液里的氧气。却往往经不起环境快速的改变 。血红蛋白的缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺，即便血液里开始形成微小冰粒，南极冰鱼还配备了一套天然的防冻系统。在零下两度的海水里节约了宝贵能量。这些蛋白也会把它们控制在无害范围 ，