做法 :
1原料图,拌黄
6适量盐。双椒目的拌黄是提鲜,倒烹调油烧热。双椒花椒油 、拌黄这个油量较大,双椒
8另起一锅 ,拌黄青椒 、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。拌均匀 。双椒只要一点点儿,不能让菜感觉到甜味儿。
5将豆和菜放在一个碗中,韭花 、这样子黄豆口感比较好。盐、
7一点点糖,
食材明细 :黄豆 、
10最后淋一点点花椒油调整味道。放一点儿,生抽、家里刚好有,
9热油倒进菜中 ,
4煮好的黄豆过一下水 。挺好吃 。
3将青红椒韭菜花切碎 。实际用不了这么多。这个菜可以不放韭菜花 ,黄豆需要提前泡发。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
