从毛色上看，耳尖较薄而下垂 ，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡
特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。乳头6～7对不等 。特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡尾根粗大 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。另一支是头大额宽 ，一支是额稍宽 ，这个猪种可分为三支 ，它同样亦分为三支，再有一支是头颈较狭长 ，脸中等长 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。耳根较硬 ，尾尖扁平 ，额部皱纹较浅平 ，是华中型的优良猪种 。这个猪种皮薄而毛稀 ，
若从头形上看 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，耳较小 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，有深厚横皱纹，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，且多呈菱形
，有赘肉
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，颈较宽短，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。据说有300多年的饲养历史 。臀宽圆微倾斜 ，肢间开阔 ，背腰宽 ，头中等大小 ，背线凹陷 ，四肢粗短，腹大下垂 ，