配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋盛出切大块；
2、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包蒜苗切段 ，简单待彻底凝固时，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸倒入适量油大火加热，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包糖少许 、然后将蛋翻面 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、
锅烧热 ，烧热后打入鸡蛋，改成中火 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、蒜切片 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，