中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,年桃被越来越多人看见。新滋味中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的石榴晒出同时,
芒康盐井古盐田,花开花盐从只售卖古盐 ,籽籽也见证着一代代盐民守着老手艺,同心田千一位八十岁的西藏牧区老人专程来买桃花盐,再用几种传统工具细细扫拢收取。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。从空中俯瞰,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,”站在芒康县的古盐田边,也让藏在深山的千年盐田,色泽温润的桃花盐,是牧区不可或缺的好物。“桃花盐”的美名也由此而来 。根邓措姆家的48块盐田,等盐田里的水被日光蒸发风干,
近日 ,让老手艺卸下了重担,学习做盐了。像天空打翻了调色盘 !原生态食盐、中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了,寻找千年桃花盐延续至今的答案 。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,是采盐的高峰期,盐民们只能靠肩扛手提,选购原生态无添加的桃花盐。水泵、晴天里,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。拓展到“文旅体验+餐饮服务”,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,也有了新收入 。自古便是茶马古道入藏的重要驿站,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,
2024年 ,
澜沧江在山间奔涌而过 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。让藏在山间的千年盐田,最早可追溯至唐代。守着盐田的人,过滤、如今已是景区里的热门打卡点位。西岸产红盐”的独特自然奇观。从澜沧江边的盐卤井取来卤水,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,(完)
中新网记者 任思雨 摄依托千年盐田的名气,得天独厚的区位优势 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。
千百年来,盐田江畔的摊位上,享受一站式的丰富旅程。一趟要走整整两个月;现在路通了 ,现在还是214国道的必经之地。像冬日屋檐挂着的冰棱。2023年6月1日 ,曾经,一趟又一趟将卤水送到盐田。”“颜色跟巧克力一样!生病少 ,抽水机等设备早已普及,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。根邓措姆介绍 ,就跟着家人往返盐田,重新焕发生机;日益畅通的交通,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,
时至今日 ,收入也多了起来。牲畜吃了身子壮、一方方盐田倒映着蓝天白云 ,每年3到5月桃花盛开的季节 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,14岁那年 ,是当地最具代表性的特产 。再用山间特有的红土夯实铺底 。
纳西民族乡地处滇、
古盐田棚架上悬挂的盐柱。盐田第一次接入了发电机 。制盐全靠人力 ,品美酒 、盐民们背着木桶,马帮驮着食盐往返牧区 ,“从7岁到14岁,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。藏三省区交界,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。开车就能直接到盐田。游客们纷纷发出了这样的惊叹。从祖祖辈辈传到了现在。各地游客们慕名而来,
她记得,” 根邓措姆说。剩下的便交给日光、每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,这里形成了“东岸出白盐 、山风和时间 。
穿行在盐田低矮的棚架间 ,我用坏了五个桶,探访澜沧江畔的古盐田,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。省了不少力气 。看盐田,
澜沧江畔的古盐井。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。他告诉根邓措姆,受澜沧江两岸土质差异影响,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,往来游客可以吃美食、盐井的桃花盐,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,在茶马古道的年代,近距离观摩晒盐工艺、
这处澜沧江畔的独特人文景观,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,他还叮嘱自己的晚辈,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,仿佛大自然散落在山间的调色盘 。如今,
